TANGGAMUS – Bintang Broadcast Media
Kotaagung kembali diramaikan oleh hadirnya inovasi kuliner lokal. Rahmat, warga Kelurahan Pasar Madang, membuka kedai baru bernama Lele Crispy pada Minggu (8/6/2025). Kedai ini menyajikan olahan ikan lele dengan teknik modern yang menghasilkan tekstur renyah dan rasa gurih khas, berbeda dari lele goreng biasa.
Berlokasi di Gang Metal, Jalan Harapan, Pasar Madang, Lele Crispy menyuguhkan makanan ringan dan paket makan praktis berbasis ikan lele. Kedai ini buka sejak pagi dan siap melayani masyarakat umum.
Kami menyajikan ikan lele segar yang diolah dengan bumbu racikan khusus tanpa menggunakan pengawet, sehingga menghasilkan rasa gurih dan tekstur renyah yang memikat,” ujar Rahmat.
Menu utama yang ditawarkan adalah:
Lele Crispy (Rp 6.000), camilan gurih dengan kerenyahan yang pas.
Lele Crispy + Nasi (Rp 10.000), paket lengkap untuk makan siang atau malam yang praktis dan mengenyangkan.
Sebagai pelengkap, tersedia pilihan minuman es teh dalam empat rasa: original, lemon, leci, dan teh tarik. Semua hidangan disiapkan dengan standar kebersihan tinggi dan bahan berkualitas.
Rahmat menegaskan bahwa Lele Crispy bukan hanya sekadar bisnis, tetapi juga bentuk dukungan nyata bagi pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat. Ia membuka peluang bagi warga untuk berkolaborasi, mulai dari pesanan besar, acara khusus, hingga kesempatan menjadi reseller.
Kami ingin agar Lele Crispy tidak hanya menjadi produk kuliner, tetapi juga wadah pemberdayaan bagi warga sekitar,” tuturnya.
Lele Crispy diharapkan menjadi ikon baru kuliner di Kotaagung, serta bukti bahwa produk lokal mampu bersaing dengan konsep modern dan inovatif.
Masyarakat yang tertarik dapat langsung mengunjungi kedai di:
Jalan Harapan, Gang Metal, Kelurahan Pasar Madang, Kotaagung, Tanggamus
Telp/WA: +62 822-8874-3979
Penulis: Roni